|
16.07.08 02:42 |
NO_FX   | Нуждающимся |
ru |
Вас обидели? Вы хотите отомстить обидчику? Скорее создавайте орг.структуру по борьбе с негодяями!
Вашему вниманию предоставляю несколько названий для организаций, подобных: Кулаку Вежливости и Ноге Карания:
- Колено солидарности
- Рука удволетворения
- ВЦ покаяния
- Зад несогласных
Mood: разъяренное  Music: gsh-gsр-пыр-пыр
|
| Comments: 5 | |
| |
|
|
| updated 15.07.08 22:49 15.07.08 22:48 |
NO_FX | Все супер :) |
ru |
Несмотря на то, что жарко, душно и бла-бла-бла, выбрались с Jane Gray в кЕно на Хэнкока..фильм отличный :))
я не хотела идти на него, перепутав его с фильмом Хэлбой)))после просмотра дошло, что это 2 разных фильма))
Спасибо, Насик, что вытащила:))
  
Mood: супир-пупир Music: лучше не знать))
|
|
| |
|
|
| updated 12.07.08 13:51 12.07.08 13:50 |
Света Темникова | Моя любимая еда-1. Бастурма. |
ru |
Бастурма бывает настоящая и магазинная. Естественно, они очень сильно отличаются друг от друга. Лично я люблю бастурму в принципе. В любом виде.
В грузинской кухне бастурма больше похожа на шашлык из филе, в остальных - на сушенное(вяленное) мясо.
Но вообще, изначально, бастурма - татарское и казахское блюдо, и готовилось из конины.
Отступление:
Теоретически берется ломоть свежей конины и ставится под седло лошади. Затем лошадь целый день гоняют чтоб она хорошо пропотела, заодно мясо просаливается конским потом и сдавливается седлом. Затем мясо сушат. И можно кушать.
Практически куски говядины пересыпают специями, ставят под прес и затем сушат.
1. Бастурма.
В настоящее время бастурма является редкостью, считаясь деликатесом. Ее не так просто купить даже в фирменных магазинах. А ведь она когда-то являлась обычной пищей чабанов и охотников, которые делали ее для того, чтобы подольше сохранить продукт. Кто часто охотится на диких копытных животных, может вывести бастурму из разряда деликатесов, если попробует приготовить сам. Для бастурмы лучше взять мясо лося, оленя, косули. Годится только филейная часть туши, являясь самым нежным мясом. Продолговатые куски мяса должны быть нетолще 3 см. Их натирают солью и плотно укладывают на сплошной слой соли в тару (кадку, таз) под тяжелым гнетом. Мясо примерно через неделю выделит сок, который должен покрывать содержимое в течение З-х недель. После этого мясо извлекают из рассола, вымачивают в проточной воде в течение 2-х суток, пока оно не размягчится и не станет менее соленым. Можно взять пробу, поджарив кусочек приготовленного мяса. Затем куски кладут на чистый стол (доску) и обрабатывают специями: красным перцем, кинзой или кориандром, тмином, хмели-сунели. Специи последовательно втирают в мясо, а затем обваливают, как обваливают котлеты перед поджаркой, сухарями. После этого куски бастурмы обвязывают крест на крест шпагатом и вывешивают в хорошо продуваемом месте для сушки на 15-20 дней. В сухом и холодном месте бастурму можно хранить до полугода.
2. Армянская Бастурма.
Вырезку и мякоть спинной части говяжьей туши разрезать на куски 30х12х6 см, уложить рядами в посуду, пересыпать смесью соли и селитры, покрыть тканью и оставить на 2 дня, а затем переложить мясо так, чтобы верхний слой оказался внизу, и оставить еще на 2 дня.
Мясо слегка обмыть холодной водой и обсушить на деревянной решетке.
Подготовленное мясо выложить рядами на застланный пористой тканью стол, края ткани туго стянуть, на ткань положить доску, а сверху придавить гнетом. Оставить на 5 часов, затем сменить ткань и оставить еще на 12 часов. По окончании прессования куски мяса крепко обвязать шпагатом и повесить в тени на 12 часов для обсушки (мясо на ощупь должно быть сухим).
Семена тмина перебрать, промыть и растолочь. Чеснок очистить и растолочь. Тмин, чеснок, молотый красный перец перемешать и добавить воду, чтобы смесь имела консистенцию жидкой сметаны. Куски обсушенного мяса покрыть тонким слоем подготовленной смеси, уложить рядами в емкость и выдержать 4 дня. После этого мясо вынуть, вновь покрыть смесью, уложить в посуду и выдержать 3-4 дня. Эту операцию повторить 3 раза. Подготовленное мясо вынуть и развесить в тени для просушки в течение 10 дней.
2. Грузинская Бастурма
Филе нарезать кубиками по 25-30г, добавить рубленный лук, соль, черный перец, белый винный уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в глиняной посуде 2-3 дня. По истечению срока маринования мясо достать из посуды для маринования, нанизать на вертел и жарить над древесными углями. Во время жарки периодически смазывать мясо топленым жиром. На гарнир можно подать зеленый лук, лимон, ткемали или жаренные на вертеле баклажаны, помидоры. Баклажаны предварительно фаршируют курдючным сало с солью, перцем и зеленью.
Mood: уверенное 
|
| Comments: 2 | |
| |
|
|
| updated 01.08.08 19:19 11.07.08 19:56 |
Fatality girl | Дипресия... |
ru |
Я второй напишу об своем котеге...А было это так...
Када я была малинькой моя семья пошла выбирать котегов...Персидский котик оч понравилсо...И его назвали Боня...Он всегда меня охоронял от злых людей,а ночью приходил и своим хвостом мне подкладывал под голову...Он спал возле меня...А когда Я просыпалась он был со мной...Я любила его кормить...А также играться с ним...Он всегда был ласковым,хотя и иногда наносил на мое тело шрамами...Да,жизнь казалась раем...Но когда он начал "гадить" в нашей квартире мой папа отправил его в село...И это была его свобода...Он бегал где хотел...У него была подруга...Всё было хорошо,пока кто-то не травил крыс...Из за этого он умер...Его подружка мяукала под забором,ничего не поняв где же делся ее преданный друг...А он ушёл...И не вернеться...
Я это чувствовала...И это произошло,перед тем как Я ехала во Францю...Я ничего не понимала...
Об смерти я сама догадалась...На следуйщий день моего приезда мама сказала,что есть неприятная новость...Ну,а Я уже догадалась о ком...
Он был мой лучший друг...А таких больше не будит...И сейчас плачу...Но ничего сделать я ни магу...Это-моя первая маленькая потеря в жизни...А после этого видео,просматривая его все время я плачу...Очень плачу...И...скучаю...
Мои лучшие друзья и просто хорошие люди должны меня понять...
Боничка,я тебя люблю...И буду любить всегда...
Мы теряем.... нас теряют... не жалеем... не прощают.... (с)(Колючка в Пятке)
Mood: подавленное 
|
| Comments: 65 | |
| |
|
|
| 07.07.08 20:50 |
Света Темникова | |
ru |
Флэгг [9] стал братом Света Темникова [8]
теперь у меня есть братик)
Раньше я думала что это Санта-Барбара никому не нужная. Може и сейчас есть такое мнение. Просто хочу чтоб все мои близкие БКшные друзья были со мной рядом. Официально)
Mood: светлое 
|
| Comments: 5 | |
| |
|
|
| updated 06.07.08 10:22 06.07.08 10:20 |
Fatality girl | Ыыы)))просто супЕр) |
ru |
Ы ы ы))
Mood: романтичное 
|
|
| |
|
|
| 05.07.08 00:53 |
Света Темникова | мысли вслух |
ru |
Иногда полистаешь историю БК и думаешь, нафиг я тут?
Мне нравится работать с ним, вырывая каждое предложение силой.
Интересно.
Per astera ad astra.
Mood: сонное 
|
|
| |
|
|
| 03.07.08 23:09 |
Света Темникова | В Одессе трамвай сошел с рельс, один пассажир поги |
ru |
В Одессе трамвай сошел с рельс - 1 человек погиб и 8 госпитализированы. Об этом говорится в сообщении пресс-службы Департамента Государственной автомобильной инспекции.
В воскресенье, 29 июня, около 11:00 на Французском бульваре трамвай маршрута №5, который ехал в направлении Санаторного переулка, по неизвестным причинам сошел с рельс.
В результате происшествия одна пассажирка погибла на месте от полученных травм, еще 8, среди которых двое детей шести и девяти лет, госпитализированы в больницы города.
Причины ДТП устанавливаются.
(с) Униан
Главред etc
|
| Comments: 2 | |
| |
|
|
| 29.06.08 17:03 |
Света Темникова | Смертельно опасный товар |
ru |
После того, как человечество узнало о радиации, на рынке появилось много товаров смертельно опасных для здоровья человека, но по незнанию люди думали, что они обладают волшебными свойствами. Радиоактивные мороженое, чай, губная помада, зубная паста, кремы для волос, соли для ванн, костюмы, светящиеся в темноте и это далеко не весь список...
Hide
Радиоактивный шоколад - Германия /1931-1936/ с омолаживающим эффектом
Radhitor - средство для лечения желудка, психических заболеваний, для восстановления сексуальной энергии...
Американский бизнесмен Байерс, выпивавший по одному пузырьку в день в течение четырех лет, умирает от рака челюсти, /почти полный распад лицевых костей
Осторожно! Возможны подделки - радиоактивные сигареты без целебной силы радиоактивности
Радиоактивная вода - "Результаты опровергают сомнения", "Миллионы крошечных лучей для всей семьи", "Природа на страже Вашего здоровья"
После открытия радиоактивности на рынке появилось множество новых товаров с волшебными свойствами: с радием выпускалось мороженое, чай, губная помада, зубная паста, кремы для волос, соли для ванн, костюмы, светящиеся в темноте..
Немецкая радиоактивная зубная паста Doramad "Ее радиоактивное излучение защищает зубы и десны. Новая энергия для вас, уничтожение бактерий в полости рта... А также нежно отбеливает эмаль зубов"
 В начале 1930-х во Франции запущен косметический бренд Tho-Radia /фармацевтика, косметика и парфюмерия./
Крем на основе тория и радия имел большой успех в Париже /многообещающие лечебных свойства и красота/
Был придуман и изобретатель крема - доктор Альфред Кюри /никакого отношения к семье Кюри не имевший/
|
| Comments: 6 | |
| |
|
Total posts: 866 Pages: 87
1.. 10.. 20.. 30.. 40.. 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60.. 70.. 80..
|
|
| Mo |
Tu |
We |
Th |
Fr |
Sa |
Su |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | | | |
|
