Ингридиенты
110 гр. размягченного сливочного масла
 1 шт. яйцо
 3-4 ст. ложки сахарной пудры
 1 пакетик ванильного сахара
 щепотка соли
 четверть чайной ложки соды
 1 чайная ложка растворимого кофе (растворить в 2-х чайных ложках теплой воды)
 1 стакан муки
 3-4 ст. ложки шоколадных капель (если нет капель то порубленного в крошку шоколада)
  
 
 Приготовление
Духовку нагреть на 190 градусов, противень застелить промасленной бумагой.
 Муку просеять в миску, смешать с солью и содой. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить яйцо и разведенный в теплой воде кофе, еще немного взбить, добавить сухие компоненты и шоколадные капли в масло, перемешать, получится вязкое тесто.
 Столовой ложкой смоченной в воде выложить небольшие горочки на противень, на расстоянии друг от друга, затем смоченными руками придать им форму и немного сплюснуть.Выпекать печенье до готовности, минут 10-15, остудить на решетке.
  
 
 Приятного чаепития!
 
 Рецепт и фото ©   olyaw		
 
 Mood: светлое    
		
		 |