Total posts: 10 Pages: 1
«« « 1 » »»
|
| 10.12.07 10:04 | Суши, второй вариант |
|
 Чтобы приготовить суши, надо иметь под рукой (кроме рыбы и риса, разумеется) три незаменимых ингредиента: соевый соус (лучше светлый), приправу васаби и маринованный имбирь. Без любого из них суши заскучают. Купите в специализированном японском магазине рис и уксус для суши. Если поблизости нет такого магазина, ук ... |
| Comments: 6 | |
|
|
| 03.12.07 01:10 | Жюльен куриный. |
|
| На 2 порции (4 кокотницы) понадобится: 200 г куриного филе, 50 г шампиньонов, 1 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 30 г твердого сыра, соль, перец по вкусу. Куриное филе вымыть, обсушить, выложить на разделочную доску, нак ... |
| Comments: 19 | |
|
|
| 01.12.07 00:20 | СУШИ-РОЛЛЫ С ФОРЕЛЬЮ И ОГУРЦОМ |
|
| 2 стакана японского риса форель огурец 2 ст.л. японского уксуса 2,5 ст.л. сахара 2 ч.л. соли васаби нори гари соевый соус В классическом рецепте должна использоваться сырая рыба, но я не рискнула ее купить. Одно дело, когда живешь на ... |
| Comments: 1 | |
|
|
| 03.12.07 03:08 | Мясо по "французски" |
|
| К сожалению не знаю "сколько вешать в граммах" =)) Берём свинину, сыр, лук, шампиньёны, майонез Значит свининну режем кубиками , и слегка обжариваем (совсем слегка), потом кладём в глубокую сковороду (чем глубже тем лучше =) ) Сверху на свинику выкладываем нарезанные "колечками" ... |
| Comments: 22 | |
|
|
updated 28.04.08 01:30 30.11.07 11:37 | Суп детства |
|
| Суп с галушками СОСТАВ На 2 литровую кастрюлю: 2 куринных окорочка 5-7 шт картофелин 1 средняя луковица 30г сливочного масла 7-10 горошинок перца черного 3-4 листа лаврушки соль ГАЛУШКИ 2 яйца 2-3 ст. л молока (можно воды) мука Это суп можно варить на любом мясно ... |
| Comments: 4 | |
|
|
updated 08.08.09 13:34 22.03.09 16:03 | Сушки фаршированные |
|
| РЕЦЕПТ: Сушки - 150г Молоко - 3 стакана Фарш мясной - 300 г Лук репчатый - 1,5 головка Масло растительное - 3 ст. ложки Маслины без косточек - 6 шт. Майонез - 4 ст. ложки Сыр твердый тертый - 4 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сушки залейте молоком, оставьте до набухания. 2. Для начинки фарш обжарьте на м ... |
| Comments: 7 | |
|
|
updated 08.08.09 13:34 27.02.09 08:16 | Любимые манты |
|
| Форма мантов может быть самая разнообразная. Чаще всего они бывают круглыми, но можно делать и четырехугольные и даже треугольные манты. С одним из необычных способов формовки мантов я и хотела бы вас познакомить, мои дорогие читатели. Тесто обычно готовится, как на пельмени: мука, вода, соль. Фарш - 500 гр. баранины, 150 г ... |
| Comments: 2 | |
|
|
updated 08.08.09 13:48 22.04.08 23:52 | Сердечная яичница |
|
| На 1 порцию: 1 сосиска, 1 яйцо, зелень, соль по вкусу. Сосиски разрезать вдоль, не дорезая до конца 1 см. Сложить в форме сердца, концы закрепить зубочисткой. Обжарить "сердечки" с 2-х сторон, затем разбить внутрь каждой по 1-му яйцу, слегка посолить. При желании поперчить и посыпать измельчённой зеленью. Жарить до загусте ... |
| Comments: 7 | |
|
|
updated 08.08.09 13:33 15.04.09 23:50 | ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ РЫБЫ |
|
| Состав: 300 г жареной рыбы, 1-2 свежих огурца или томата, 1 пучок редиса (100 г), 100 г зеленого салата или шпината, 1 стакан майонеза, укроп или зеленый лук. Приготовление: Жареную рыбу освободить от костей. Все компоненты ... |
| Comments: 5 | |
|
|
updated 16.01.10 22:04 16.01.10 21:44 | Крученыки |
|
| Доброго времени суток! Сегодня я решил приготовить крученыки. что собой представляет крученык и с чем его едят? Крученык - мясное блюдо свернутое в рулет и начиненное начинкой. Мне известен этот рецепт из западной Украины, хотя я не уверен что оно появилось именно там. для приготовления порции крученыков на троих нам понадобится: Грибы - 150 грамм Лук - 100 грамм Сыр[/ ... |
| Comments: 15 | |
|
Total posts: 10 Pages: 1
«« « 1 » »»
|
 |
|
