login:        password:      
Combats Scrolls
Rambler's Top100
Гость БК
ru
updated 10.12.09 14:12
02-12-09 @ 21:48

CooK Open info : Велга Open user info Open user photogallery
Квашеная капуста

На одну 3-х литровую банку:
3,5 кг плотной белокочанной капусты (3 кг шинкованной капусты)
60 г соли (на 1 килограмм - 20 г соли),
1 средняя морковь

Приготовление:
Нашинковать капусту (без кочерыжек), порезать морковь, желательно вручную ножом, посыпать солью (5 г соли, можно заменить сахаром) и перемешать.
Укладывать в 3-х литровые банки, утрамбовывая деревянным пестиком или рукой до образования сока.
Поставить банку в поддон и хранить 3-4 дня при комнатной температуре, изредка делая деревянной палочкой проколы, для того, что бы насыщать капусту воздухом.
После того, как жидкость сойдет на нет, закрыть банку крышкой и поставить в холодильник.

 
Я думаю, что это: Scrolls.multiLike:)

view mode: linear threads
Total disscussion threads: 1 Pages: 1
«« « 1 » »»

Post reply | Post reply with quote
Жужжалка Open user info Open user photogallery
09-12-09 @ 19:55
Re: Квашеная капуста
copy link to clipboard
Таак тааааак записываю :)))
Post reply Ответить с цитированием
Велга Open user info Open user photogallery
10-12-09 @ 00:36
Re: Re: Квашеная капуста
copy link to clipboard
Записывай очень вкусно)
Я исправила ошибки, неправильно написала соль
Post reply Ответить с цитированием
Жужжалка Open user info Open user photogallery
10-12-09 @ 13:56
Re: Re: Re: Квашеная капуста
copy link to clipboard
Полезное сообщетсво создала, ну покрайне мере для меня)))
Post reply Ответить с цитированием
Велга Open user info Open user photogallery
10-12-09 @ 14:08
Re: Re: Re: Re: Квашеная капуста
copy link to clipboard
Спасибо :)
Post reply Ответить с цитированием

Post reply | Post reply with quote

Total disscussion threads: 1 Pages: 1
«« « 1 » »»


 
 © 2007–2014 «combats.com»
    Rambler's Top100  
feedback