|
06.12.07 13:18 | CooK  :
DANNIEL   | Креветки в сливочном соусе... |
ru |
К НОВОМУ ГОДУ:)
Я готовлю это блюдо всегда к Новому 2006...2007...2008(буду) ...году)
Очень вкучное и всегда гости в восторге. Фоток пока нет...Думаю закину после Нового года.
креветки 1 кг (можно свареные,замороженные)
1 лимон
1 луковица
4 помидора
3 зубчика чеснока
100 г. сыра твердого
50 г. сливочного масла
3 ст. л. растительного масла
100 мл. сливок
зелень, соль, перец.
Креветки промыть, почистить, дать стечь. обсушить.
Смешать растительное масло, чеснок, лимонный сок. Маринадом залить креветки и оставить на 10 минут. Затем маринад слить. Обжарить креветки в сливочном масле до розового цвета, достать из сковороды. На том же жире обжарить лук до 5 минут, добавить мелко нарезаные помидоры (ни в коем случае не томатную пасту или кетчуп...не тот вкус..убедилась на собственном опыте) и жарить еще минут пять.
Выложить креветки на протвинь, смазать маслом, сверху выложить зажарку, полить сливками, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром. сверху зеленью. Запекать в духовку 10 - 15 минут(я готовлю в микроволновке минут 7-8.)
Mood: творческое 
|
| Comments: 11 | |
| |
|
Total posts: 1 Pages: 1
«« « 1 » »»
|
|
| Mo |
Tu |
We |
Th |
Fr |
Sa |
Su |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | | | | | |
|
